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Taste & Talk:
Pure meets FoodCamp

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Dani und Nina, das Dreamteam der Foodblogger Szene, versprühen wieder ihren Feenstaub. Und wir sind mit dabei! Am 22. November, bei der größten deutschsprachigen Foodblogger Konferenz, dem „Taste & Talk“ in Wien.

Tradition Reloaded. Das ist das Motto des diesjährigen FoodCamps, das bereits zum vierten Mal stattfindet. Im Mittelpunkt stehen Verkostungen und Wissensvermittlung zu unterschiedlichen Themen rund um Essen und seine Tradition. Das hat uns neugierig gemacht, denn die Wissensvermittlung rund um einen gesunden Lebensstil ist auch uns ein großes Anliegen. Und wo könnte man zum Bereich „Gesunde Ernährung“ besser Erfahrungen austauschen als mitten unter Food-Bloggern und Food-Lovern? So sind wir heuer erstmals mit dabei, wenn das „Taste & Talk“ in der Marktwirtschaft in Wien über die Bühne geht. Wo Essen Genuss und jedes Mal aufs Neue ein Erlebnis ist.

Alles im grünen Bereich

Aber wir nehmen nicht nur teil, sondern werden auch aktiv zum Programm beitragen und zwar mit unserer Session „Vitamine & Co. – Alles im grünen Bereich, oder?“. Jetzt dürft ihr euch ruhig fragen „Ja, ist denn alles im grünen Bereich?“ Sagen wir so: Naja. Denn die Aufnahme von Mikronährstoffen, die wir früher ausreichend über die Nahrung zuführen konnten, wird heutzutage immer schwieriger. Zwar sehen Apfel, Karotte und Co. noch so ähnlich aus wie damals, aber es ist einfach nicht mehr so viel an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen drinnen. Und manchmal muss man auch einfach nur einen erhöhten Bedarf decken. Dies und einiges mehr werden wir in unserer Session aufgreifen und hoffentlich viele neue Erfahrungen und Eindrücke mitnehmen. Ein kurzes Interview dazu, wie gut Pure und das FoodCamp zusammenpassen, findet ihr hier: www.foodcamp.at

Und dann wollten wir natürlich auch noch wissen, welches denn jetzt Danis und Ninas (gesundes) Lieblingsessen ist:

Das ist bei den beiden ganz unterschiedlich – Nina liebt natürlich persisches Essen, d. h. gut gewürzt, frisch und abwechslungsreich. Dani mag vegetarisches Essen, das nicht fad schmeckt, aber gleichzeitig keinesfalls scharf sein darf. In der Tapas-Liste der Marktwirtschaft wird sie da jedenfalls fündig.

Kennengelernt haben die beiden sich 1999 bei ihrem damaligen Arbeitgeber max.mobil (jetzt T-Mobile). Jahre später haben sie sich aus den Augen verloren und - wie es sich für digital addicts gehört - über Facebook wieder gefunden. Über die gemeinsame Liebe zu kulinarischen Themen haben sie dann als "The Coolinary Society" auch beruflich kooperiert. Der Rest ist Geschichte!

Foto (c) Katharina Roßboth
Artikel verfasst von
Pure Encapsulations
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