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Labels (Produktetiketten)

Ein Produktetikett, wir nennen diese kurz „Label“ kann sehr umfangreich und somit auch manchmal für dich als Verbraucher verwirrend sein. Damit du immer den Überblick behältst und weißt, worauf du besonders achten sollst, haben wir dir in folgendem Beitrag alle Facts zusammengefasst und anhand unserer Labels kurz erklärt.

Was macht ein Label aus?

Infografik CSR Bottle Label

Jedes Produkt muss eine sogenannte Verkehrsbezeichnung haben, das heißt, einen Namen, der für den Kunden auch immer gleichbleibend sowie verständlich ist. Wir ergänzen die Verkehrsbezeichnung, in unserem Fall ist das „Nahrungsergänzungsmittel“ bei manchen Produkten auch um eine nähere Erklärung, damit du auf den ersten Blick sehen kannst, um was es sich genau handelt. Bei Nahrungsergänzungsmitteln solltest du immer darauf achten, dass sie auch als solche gekennzeichnet sind – kurz gesagt, dass auch das Wort „Nahrungsergänzungsmittel“ auf dem Produkt steht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Lebensmitteln, zu denen auch Nahrungsergänzungsmittel zählen, gibt es hier weniger Spielraum in den Bestimmungen.

EAN, GTIN, Strichcode, Barcode[1][2]

EAN steht für „European Article Number“ und meint die Ziffernfolge, die unter den Strichen eines Barcodes zu finden ist. Unter „Barcode“ oder „Strichcode“ versteht man das Gesamtkonstrukt aus Strichen und Zahlen. Hast du schon immer gefragt, was die Striche eigentlich bedeuten? Vereinfacht ausgedrückt, handelt es sich bei den Strichen um den Zahlencode darunter – nur graphisch dargestellt, um für Scanner lesbar zu sein. Genau wie die EAN stehen auch die Striche für eine eindeutige und unverwechselbare Produktkennzeichnung. Auch wenn die Bezeichnung EAN noch durchaus gebräuchlich ist, wird dir weltweit gesehen eher der Begriff GTIN – Global Trade Item Number – begegnen, es handelt sich jedoch um Dasselbe. Die EAN besteht aus 13 oder 8 Ziffern, das amerikanische Pedant, die UPC, aus zwölf Stellen. Die UPC findest du auf den meisten unserer Pure Encapsulations® Produkte. Ohne GTIN ist es nicht möglich, Produkte als Handelsartikel listen zu lassen und sie zu verkaufen. Das betrifft allerdings nicht nur Nahrungsergänzungsmittel, sondern sämtliche Produktvarianten, Umverpackungen, verschiedenste Artikel und sogar Dienstleistungen.

Verpflichtende Hinweise bei Nahrungsergänzungsmitteln[3]

Verpflichtende Kennzeichnungselemente oder Hinweise zur sicheren Anwendung findest du auf unzähligen, verschiedensten Produkten. Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist ein Hinweis verpflichtend anzugeben. Dieser sollte die Information enthalten, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine abwechslungsreiche sowie ausgewogene Ernährung sind, dass du die empfohlene Tagesmenge (z.B. 2 Kapseln) nicht überschreiten sollst und dass die Erzeugnisse außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern sind.

Gesundheitsbezogene Angaben[3]

Mit den gesundheitsbezogenen Angaben sind sogenannte „Health Claims“ gemeint, die einzelnen Mikronährstoffen zugeordnet sind. Beispielsweise „Vitamin D leistet einen Beitrag zu einer normalen Funktion deines Immunsystems“ oder „Magnesium leistet einen Beitrag zu einer normalen Muskelfunktion und dem Energiestoffwechsel“. Basis hierfür ist die Health-Claims-Verordnung und alle Claims müssen auch wissenschaftlich bewiesen sein. Verwendet werden dürfen nur die Aussagen, welche auch in die Liste der zugelassenen Angaben gemäß Verordnung aufgenommen wurden. Online auf unseren Produktseiten findest du unter „Gesundheitlicher Nutzen“ definiert, wann ein Produkt für dich sinnvoll sein kann. Das Ganze gilt aber nicht nur für Nahrungsergänzungsmittel, sondern beispielsweise auch für mit bestimmten Mikronährstoffen angereicherte Lebensmittel (z.B. Vitaminsäfte).

Inhalt einer Bottle (Dose)[4]

Immunsystem hand kapsel kapseln vitamin c
© Stiefkind Fotografie

Wie viel in einer Dose, wir nennen diese charmant einfach „Bottle“, drinnen ist, zählt auch zu den verpflichtenden Angaben. Wichtig ist, dass es sich hier um die Nettofüllmenge handelt, das gibt dir die Sicherheit, dass wir diese auch prüfen und die Menge enthalten ist, die auf der Packung angegeben ist. Wir informieren dich auch zusätzlich über die Kapselanzahl in der Bottle. Und damit du genau einschätzen kannst, wie lange du mit deinem Produkt auskommst und es korrekt dosieren kannst, gibt es zusätzlich zur Kapselmenge noch die Verzehrempfehlung, also die Verzehrmenge in Portionen. So kannst du leicht erkennen, welche Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe und Co. in der empfohlenen Tagesportion enthalten sind und wie viel Prozent das vom Nährstoffbezugswert (NRV) das ausmacht. Dieser Wert beschreibt, wie viel du davon täglich mindestens zu dir nehmen solltest, um deinen täglichen Bedarf decken zu können. Diese muss auch als Verkehrsempfehlung ersichtlich sein. Besonders wichtig ist auch die Zutatenliste. Hier werden in absteigender Reihenfolge alle Zutaten aufgelistet, die im Produkt vorhanden sind. Achtung! In besonders fordernden Zeiten wie in der Schwangerschaft und Stillzeit, in Phasen, wo es nicht so leicht fällt gesund und ausgewogen zu essen oder bei sportlicher Betätigung kann es durchaus sein, dass du von dem einen oder anderen Mikronährstoff mehr benötigst als sonst. Um deinen persönlichen Bedarf zu kennen, eignet sich eine Mikronährstoffanalyse gut.

apothekerin hält broschüre in der hand und berät
© Eva Klug

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Was befindet sich sonst noch auf der Bottle?[2]

Unsere Produkte verfügen zusätzlich auch noch über die Pharmazentralnummer (PZN), da die Produkte in Apotheken erhältlich sind. Diese Nummer steht für die nationale Identifikation von Apothekenprodukten (nicht nur Arzneimitteln). Dadurch können wir Nachbestellungen für Apotheker einfacher gestalten. Auch die Chargennummer und das Mindesthaltbarkeitsdatum (Monat und Jahr) sind zusätzlich direkt auf unsere Verpackung gedruckt und natürlich ein Muss, um einerseits die Chargenrückverfolgbarkeit zu gewährleisten und andererseits über den Zeitpunkt zu informieren, bis zu welchem wir garantieren, dass das Produkt bei geeigneter Lagerung sämtliche seiner charakteristischen Eigenschaften wie z.B. den angegebenen Gehalt an Mikronährstoffen behält und somit bedenkenlos verzehrt werden kann. Bei manchen Produkten erklären wir den Verwendungszweck in einer sogenannten „Subline“ noch näher. Dieser Angabe folgt ein Stern. An geeigneter Stelle findet sich dann eine nähere Erklärung dieser, wo auf die konkreten Mikronährstoffe und damit verbundenen Health Claims eingegangen wird.

Verfasst von

Kerstin Ernst
Pure Encapsulations
Germanistin mit Herz und Seele. Ob lesend auf dem Sofa oder jubelnd auf dem nächsten Poetry Slam – ihre Leidenschaft sind Wörter. Und sollte die Muse doch mal eine Pause brauchen, verbringt Kerstin ihre Zeit am liebsten in Gesellschaft ihrer Tiere oder erklimmt den nächsten Gipfel.
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Einzelnachweise

  1. GS1 Germany; Das sollten Sie über EAN Nummern wissen;https://www.gs1-germany.de/ean-nummern/, abgerufen am 20.10.2022
  2. GS1 Germany; Pharmazentralnummer PZN;https://www.gs1.at/pzn, abgerufen am 20.10.2022
  3. AGES; Nahrungsergänzungsmittel; 2021;https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/lebensmittelinformationen/nahrungsergaenzungsmittel, abgerufen am 20.10.2022
  4. WKO; Kennzeichnung - Nährwertkennzeichnung; 2022;https://www.wko.at/branchen/industrie/nahrungs-genussmittelindustrie/Kennzeichnung_-_Naehrwertkennzeichnung.html, abgerufen am 20.10.2022