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Der Qualität verpflichtet

Interview mit Bruce Dufresne

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Hochwertige Mikronährstoffe in bester Qualität – das ist das Credo von Pure Encapsulations®. Seit Jahrzehnten setzt Pure neue Standards in puncto Qualität, Anwendungssicherheit und Innovation – Bruce Dufresne, Leiter des Qualitätsmanagements von Pure Encapsulations® USA, gibt Einblicke in die Welt der Reinsubstanzqualität.

Pure Encapsulations® steht seit rund 30 Jahren für hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in bester Qualität. Was war die Absicht der Gründer?

Der Grundgedanke der Pure Encapsulations®-Gründer war es, Mikronährstoffe herzustellen, die nur das beinhalten, was der Körper kennt und was er auch wirklich braucht – frei von unnötigen Zusatzstoffen. So haben wir das Prinzip der Reinsubstanzen ins Leben gerufen und die Standards maßgeblich geprägt. Dazu gehört, dass unsere Produkte auf wissenschaftlich fundierten Studien basieren, nur die hochwertigsten Zutaten enthalten und dadurch besonders gut verträglich sind. Dadurch ergeben sich auch unsere hohen Qualitätsstandards, die unsere Arbeit manchmal nicht ganz einfach machen – Aber nur so können wir reinste und beste Produkte für unsere Kunden entwickeln und herstellen, hinter denen wir auch zu 100% stehen.

Wir verzichten von der Rohstoffauswahl über den Produktionsprozess auf alle unnötigen Zusatzstoffe – Was übrigbleibt, ist der reine Mikronährstoff.

Bruce Dufresne über das Reinsubstanzprinzip von Pure Encapsulations®.

Die Worte hypoallergen und Reinsubstanzen werden häufig und gerne bei Nahrungsergänzungsmitteln genutzt, aber was versteht Pure Encapsulations® darunter?

Hypoallergene Herstellung (Prinzip der Reinsubstanzen): Das bedeutet, dass wir von der Rohstoffauswahl über den Produktionsprozess auf alle unnötigen Zusatzstoffe verzichten. Das heißt, wir verwenden weder Bindemittel, Schelllack, Magnesiumstearat, Überzugsmittel noch künstliche Farbstoffe – alles Zusatzstoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln durchaus üblich sind, in unseren Produkten aber nichts zu suchen haben. Was übrig bleibt, ist der reine Mikronährstoff – ohne unnötige Zusatz-und Konservierungsstoffe.

Gibt es grundsätzliche Standards oder Gesetze, die für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln gelten?

Jeder Markt hat seine eigenen Gesetze. In Europa ist es die European Food Safety Authority (EFSA) und in den USA ist es beispielsweise die Food and Drug Administration (FDA), die als der strengste Richtlinienkatalog auf diesem Sektor weltweit gilt. Damit bieten wir Mikronährstoffe in Arzneibuchqualität. All unsere Produkte müssen diese Kriterien erfüllen und dazu noch unsere eigenen Standards, deren Erfüllung bei uns in den USA oder durch unabhängige Prüfstellen in Österreich und Deutschland sichergestellt wird.

Um die Produktentwicklung für Österreich & Deutschland kümmert sich das Grazer Familienunternehmen Promedico. Wie läuft die Zusammenarbeit und der Produktentwicklungsprozess ab?

Die hauseigene Produktentwicklungsabteilung von Promedico konzipiert Produkte, maßgeschneidert auf die Anforderungen und Bedürfnisse in Österreich sowie Deutschland. Dafür ziehen die Experten fundierte wissenschaftliche Studien, Berichte und Referenzwerte heran. Basierend auf diesen Ergebnissen stellt das Promedico-Team dann maßgeschneiderte Mikronährstoffpräparate zusammen. Von der Auswahl der Rohstoffe über die Herstellung der Produkte bis hin zur abschließenden Analytik sind wir mit Promedico immer in engem Kontakt.

Wie schon angesprochen geht Pure Encapsulations® bei seinen Qualitätsstandards noch einen Schritt weiter, als die gewöhnlichen Standards abverlangen, um die Qualität, Reinheit und optimale Bioverfügbarkeit zu gewährleisten. Wie kann dieser Standard gewährleistet werden?

Zum einen sind all unsere Produktionsräumlichkeiten, insbesondere ihre Luftfeuchtigkeit und Temperatur, messtechnisch streng überwacht, um so den optimalen Produktionsrahmen zu schaffen und die Qualität des Endprodukts auch durchgehend gewährleisten zu können. Zudem sind wir verpflichtet, sowohl für unsere Rohstoffe als auch für die fertigen Produkte die Nachvollziehbarkeit von Inhaltsstoffen, Reinheit, Konzentration sowie die Zusammensetzung immer gewährleisten zu können – zu jedem Zeitpunkt von der Entwicklung, über die Herstellung bis hin zum fertigen Produkt.

Wir testen bereits zu Beginn alle Rohstoffe und setzen auch auf die Expertise von externen Prüfinstitutionen, welche die Reinheit und den Gehalt sowie das Erreichen der Standardisierung testen. Diese umfangreichen Tests unterscheiden uns auch ganz klar von anderen Produzenten.

Bruce Dufresne über das Qualitätsversprechen von Pure Encapsulations®.

Wo werden die Überprüfungen durchgeführt? Werden die Rohstoffe und Produkte auch von unabhängiger Lebensmittelanalytik geprüft?

Wir bei Pure Encapsulations® testen zu Beginn alle Rohstoffe auf ihre Identität, um sicherzustellen, dass nichts verunreinigt oder verfälscht wurde. Aber wir setzen auch auf die Expertise von externen Laboren, die mit validierten Methoden die Reinheit und den Gehalt sowie das Erreichen der Standardisierung testen. Daher werden unsere Inhaltsstoffe auf Lösungsmittelrückstande und mögliche Verunreinigungen mit Schwermetallen getestet und die Pflanzenextrakte auch auf 70 verschiedene Pestizide. Nur durch diese konsequente Überprüfung aller Rohstoffe können Kreuzkontaminationen verhindert werden. Um dies sicherzustellen, folgt Pure Encapsulations® strengen Standardvorgehensweisen (SOPs). Dazu gehört, dass die betreffenden Rohstoffe stets gekennzeichnet und sowohl während der Lagerung als auch in der Herstellung separat behandelt werden. Das gesamte Equipment wird nach der Verarbeitung dieser Rohstoffe gereinigt und desinfiziert. Diese umfangreichen Tests unterscheiden uns auch ganz klar von anderen Produzenten.

Über Pure Encapsulations®

Pure Encapsulations® erzeugt seit rund 30 Jahren hochwertige Reinsubstanzen und gilt damit als das Original bei puren Mikronährstoffen. Das umfassende Sortiment aus wissenschaftlich fundierten Nährstoffpräparaten zeichnet sich durch ideale Bioverfügbarkeit und maximale Verträglichkeit aus – frei von unnötigen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Dank der hypoallergenen Herstellung sind die Produkte auch für sensible Menschen, Allergiker und Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sehr gut geeignet.

Pure Encapsulations® bietet hochwertige Produkte in Reinsubstanzqualität – frei von unnötigen Zusatz- und Konservierungsstoffen, von künstlichen Farbstoffen sowie von Transfetten und gehärteten Fetten. Die wissenschaftlich fundierten Nährstoffpräparate zeichnen sich besonders durch ihre Verträglichkeit und Bioverfügbarkeit aus.

ZUM QUALITÄTSVERSPRECHEN ZU DEN PRODUKTEN

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