Darm & Verdauung – Für dein inneres Gleichgewicht

Der Verdauungstrakt ist ein komplexes System: Er beginnt im Mund, reicht über Magen und Dünndarm bis zum Dickdarm und ist für die mechanische und chemische Zerkleinerung, den Transport und die Verwertung von Nahrungsbestandteilen verantwortlich. Dabei werden Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette mithilfe körpereigener Enzyme aufgespalten. Gleichzeitig sorgt die Darmschleimhaut für die selektive Aufnahme von Nährstoffen – während unerwünschte Stoffe abgeleitet werden. Auch die Ernährung beeinflusst die Zusammensetzung der Darmmikrobiota, also der Vielzahl von Mikroorganismen im Dickdarm. Eine abwechslungsreiche, ballaststoffreiche Kost sowie eine bewusste Lebensweise können zur Aufrechterhaltung dieser Prozesse beitragen. Nahrungsergänzungsmittel mit ausgewählten Enzymen, Bakterienstämmen oder pflanzlichen Begleitstoffen können die Ernährung funktionell erweitern – besonders bei einseitigen Essgewohnheiten oder erhöhtem Bedarf.

1. Der menschliche Darm ist etwa 7 Meter lang – davon entfallen rund 1,5 Meter auf den Dickdarm.
2. Im Darm befinden sich mehrere Billionen Mikroorganismen, die je nach Ernährung stark variieren können.
3. Die Darmschleimhaut wird alle 3–5 Tage vollständig erneuert – schneller als viele andere Gewebearten.
4. Ballaststoffe können nicht verdaut werden, erfüllen aber wichtige Aufgaben für die Darmaktivität und die Bakterienvielfalt.
5. Enzyme wie Amylase, Lipase und Protease sind notwendig, um Nährstoffe in aufnehmbare Bestandteile zu zerlegen.
6. Die Darmtätigkeit wird maßgeblich vom sogenannten enterischen Nervensystem gesteuert – auch als „Bauchhirn“ bekannt.
7. Der pH-Wert im Darm verändert sich entlang des Verdauungstrakts und beeinflusst die Aktivität von Verdauungsenzymen und Bakterien.