Aktiv für das Immunsystem auf pflanzlicher Ebene

In 100 Gramm der roten Früchte finden sich circa. 1900 Milligramm Vitamin C – das ist etwa 38-mal so viel wie in der gleichen Menge Orangen. Sie ist aber nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch sonst eine reine Vitaminbombe. Denn neben dem Immunvitamin enthält die Acerola Kirsche unter anderem verschiedene B-Vitamine, Eisen, Calcium, Carotinoide und Flavonoide. Die reifen Früchte verderben schnell und das Fruchtfleisch besteht zu 80% aus Wasser. Daher werden sie gerne zu Acerola Saft oder Acerola Extrakt verarbeitet. Und zum Beispiel anderen Säften zugesetzt, um deren Vitamin C Gehalt zu erhöhen oder den Geschmack zu verbessern. Willst du deinem Immunsystem unter die Arme greifen, kannst du das ganz leicht mit der Acerola als natürliche Quelle für Vitamin C und Flavonoiden tun.

Etwa 14 000 Pilzarten sind heutzutage weltweit bekannt, wovon etwa 540 in der TCM als sogenannte Vitalpilze genutzt werden. Traditionell in der Chinesischen Medizin eingesetzt, erleben sie seit einigen Jahren ihr Revival. Aber auch die Forschung beschäftigt sich immer intensiver mit Vitalpilzen und ihrer Wirkung. Im Fokus der Studien stehen verschiedene Inhaltsstoffe der Pilze, wie Polysaccharide oder Triterpene. Die bioaktiven Polysaccharide von Pilzen sind lange Zuckerketten, Triterpene zählen zu den Lipiden. Besonders deren Struktur, also wie bestimmte Polysaccharide oder Triterpene aufgebaut sind und wie groß die Moleküle sind, scheinen eine Rolle zu spielen, wie Vitalpilze zu ihrer Wirkung kommen.

In der TCM haben Vitalpilze vielerlei Anwendungsgebiete. So werden sie zum Beispiel traditionell zur Unterstützung von Leber, Magen und Nieren eingesetzt. Bekannte Namen unter den Pilzen sind der Reishi Vitalpilz und der Shiitake Vitalpilz. Der Reishi Vitalpilz ist einer der bekanntesten Pilze weltweit. Auch bekannt unter dem Namen „Pilz der Unsterblichkeit“ greift er deinem Immunsystem unter die Arme und wappnet dich so für deine täglichen Herausforderungen. Das schafft er, indem er deine Immunzellen und die von ihnen produzierten Botenstoffe aktiviert.